Loukoum ja Bahlava

    Kes mõtles seda välja – on tegelikult teadmata. Kuigi selle nimi tundub türgipärasena, seda valmistatakse Marokost Usbekistanini, Egiptusest Gruusiani. Aga kõige tõenäolisem on see, et selle maiustuse idee oli laenatud nii türklaste, kui ka kreeklaste poolt Bütsantsi köögist, siis, ei ole see mitte ainult sultanite, vaid ka basileuste maius. Meie poolt pakutud baklava … Jätka Loukoum ja Bahlava lugemist